Encore une collaboration fructueuse entre Mourad Mazouz et Ich&Kar ! Les graphistes, qui l’accompagnent depuis des années pour l’identité visuelle de ses différents bars et restaurants, signent ici un ouvrage atypique aux détails raffinés. La couverture, avec sa typographie en gaufrage en blanc sur blanc, laisse deviner au lecteur le titre, sans pour autant lui gâcher la surprise.
À l’intérieur, les sculptures culinaires de Prosper et Fortunée sont magnifiées par la photographie d’Erwann Frotin. Summum de la délicatesse, la typographie dessinée par Philippe Millot habille les textes qui accompagnent les images.
