De quoi s’agit-il ?
Dans le cadre du Festival de design D’Days 2015 , l’éphémère “Café de Sèvres par Sébastien Gaudard” donne à vivre pendant trois jours une expérience unique et totalement novatrice. Situé au n°24 Place de Vosges, ce café se veut un temps suspendu, hédoniste, où chacun peut se nourrir d’œuvres d’art de la manufacture et de pâtisseries spécialement créées par Sébastien Gaudard en s’inspirant des porcelaines de Sèvres. Un dialogue entre les deux Maisons pour des créations raffinées et gourmandes. Un nouveau rituel est né…
Après avoir visité la Manufacture de Sèvres et ses ateliers séculaires, Sébastien Gaudard a trouvé son inspiration dans le célèbre bol sein de Marie-Antoinette qu’il a revisité en pâtisserie gourmande, laiteuse et savoureuse… Un pur moment de plaisir ! Mousse de lait d’amandes, fraise presque confite, biscuit capucine… Frais, doux, suave ! Ces saveurs sont servies dans un mix & match de porcelaines de Sèvres, assorti de couverts Christofle, et présentées dans du mobilier Vitra. Une proposition spécialement composée pour l’occasion.
Exercice typographique délicat
Une identité visuelle à l’image du projet : délicate, raffinée, généreuse et gourmande. Un exercice typographique délicat que de mêler deux identités, celle de la Manufacture de Sèvres, cité de la céramique et celle du chef pâtissier Sébastien Gaudard pour créer une seule et même signature, le Sèvres Café Sébastien Gaudard, qui reflète le dialogue entre les deux maisons.
Pour conjuguer les deux univers et les deux temporalités, Ich&Kar dessine aussi un monogramme conjuguant les deux « S », telle la lettrine d’un trousseau moderne, pour un mariage d’exception !
photo in situ : Jérémie Leon
Ich&kar a dessiné un « Tout à la fois »
Sur la table des hôtes du café, une carte de la proposition culinaire, mais aussi visuelle, un menu. Mais pas que ! Le souhait d’un objet que chacun emporterait.
Menu, explication du concept et dictionnaire. Le lecteur retrouvera les légendes des pièces d’exception de la manufacture choisies spécialement par les curateurs pour le plaisir de nos yeux.
